Gestion

• Tenue de livres

Informatique

• Acomba – version 9.32
• Excel 2007
• Photoshop – version 10.0
• Word 2007

Langues et tourisme

• Anglais – niveaux variés
• Connaissance des attraits touristiques de Charlevoix – circuit #1

Soudage

• Soudage – projet individuel (multi procédés)

Ateliers pour tous – Activités autofinancées

• Apprivoiser le vin
• Espagnol conversation – niveau débutant
• Formation de formateurs
• Hygiène et salubrité alimentaires

Ateliers du CQRHT - Activités autofinancées

• CQRHT- Client plus - Volet employés
• CQRHT- Traitement des plaintes

Cours - Tenue de livres

MÉTHODOLOGIE D’ENSEIGNEMENT

• Présentation théorique / mise en situation
• Questionnaire / exercices pratiques
• Revue des termes comptables utilisés dans les chapitres
• Chaque participant ayant déjà des acquis variés en comptabilité, l’aide individualisé sera utilisé à des fins d’ajustement d’un participant à l’autre, selon l’intérêt et le cheminement de chacun.

Description des outils pédagogiques

• Cahier d’exercice maison
• Exercice pratique de groupe
• Exercice pratique individuel
• Cahier comptable 7 colonnes
• Liste des termes comptables utilisés dans les modules
• Tableau
• Simulation comptable

Mode d'évaluation retenu

• Observation et suivi
• Évaluation verbale
• Tests éclairs

Durée du programme

30 heures

Objectifs généraux du programme

Permettre aux participants d’acquérir une connaissance de la comptabilité afin de comprendre la situation financière de l’entreprise et de ses résultats d’exploitation.

Objectifs spécifiques

• L’objet et la nature de la comptabilité
• Les états financiers
• Le modèle comptable
• Les notions de débit et crédit
• Le plan comptable - Charte
• La détermination du bénéfice net
• Les produits d’exploitation
• Les charges d’exploitation
• Les États financiers
• Le traitement de l’information comptable
• Les grands livres auxiliaires
• Les comptes de contrôle
• Le contrôle de l’encaisse
• Les recettes
• Les déboursés
• La conciliation bancaire
• La petite caisse
• Les comptes clients
• Le passif à court terme
• Gestion de l’encaisse
• L’analyse des États financiers
• La comptabilité manuelle vs informatique

Cours – ACOMBA (version 8)

Objectifs généraux du programme

Répondre aux besoins de la clientèle concernant une meilleure compréhension du logiciel ACOMBA.

Durée du programme

30 heures

Modules

• Comptabilité
• Entrées des écritures de journal
• Conciliations bancaires
• Rapport de taxes
• Transfert de lots
• Fermeture de mois complète
• Fournisseurs
• Création des fournisseurs
• Entrées des factures
• Paiements des factures
• Transferts à la comptabilité
• Impression de rapports
• Salaires
• Création des employés
• Effectuer la saisie de la paie
• Rapports spécifiques
• Remises mensuelles
• Clients
• Survol général
• Rapports
• Trucs et astuces

Cours – Excel 2007

Objectifs généraux du programme

Permettre aux participants et participantes de s’initier au chiffrier électronique et de développer des habilités de base sur le logiciel Excel sur l’environnement Windows.

Objectifs spécifiques

• Créer et modifier des feuilles de calcul;
• Effectuer efficacement la gestion des classeurs Excel;
• Savoir personnaliser l’espace de travail;
• Pouvoir faire une mise en page dynamique et le préparer pour l’impression.
• Savoir utiliser les formules et les fonctions mathématiques

Matériel et équipement

• Une station de travail par participant;
• Démonstrations techniques sur PC;
• Notes de cours.

Préalable (s)

Connaissance de l’environnement Windows.

Matériel et équipement

• Présentation du tableur
• Les barres d’outils
• Enregistrement d’un fichier
• Manipulations et déplacements
• La multiplication de cellules
• Mise en forme de la feuille
• Gestion des fichiers
• Classeurs vs feuilles
• Copie et déplacement de données
• Positions absolues et relatives
• Les séries
• Les formules
• La sommation
• La préparation de graphiques
• L’impression

Méthodologie

• Exemples à l’écran
• Travaux personnels
• Exposés magistraux
• Exercices pratiques
• Période de questions

Durée du cours

30 heures

Cours – Photoshop (version 10.0)

Objectifs généraux du programme

Rendre l’apprenant et/ou l’apprenante capable d’utilise les notions de base du traitement de l’image avec le logiciel Photoshop.

Objectifs spécifiques

• Comprendre les notions de pixels et de résolution
• Comprendre les spécificités des principaux formats de fichier image (jpeg.gif, TIFF, PNG et autres ;
• Maîtriser les fonctionnalités du logiciel;
• Maîtriser les techniques de retouche d’images.

Matériel et équipement

• Une station de travail par participant;
• Plan de cours;
• Manuels de référence.

Préalable (s)

• Connaissance de l’environnement Windows.
• Connaissance de base dans l’utilisation d’une caméra numérique.

Contenu

• Les pixels et la résolution d’images
• Comprendre l’environnement de Photoshop
• Travail avec les calques
• Comprendre et utiliser les outils de sélection
• Insérer des textes, des effets et des styles
• Utiliser les ajustements et les réglages
• La retouche photos
• Les actions et les planches contact
• Les outils de dessin

Méthodologie

• Exposés magistraux
• Exercices et travaux en classe
• Approche individualisée
• Approche communicative
• Travaux personnels

Durée du cours

30 heures

Cours – Word 2007

Objectifs généraux du programme

Rendre l’apprenant et /ou l’apprenante capable d’utiliser les notions de base du traitement de texte Word.

Objectifs spécifiques

• Reconnaître et utiliser les principales fonctions du traitement de texte à partir du menu du clavier;
• Créer un texte sous différents formats;
• Reconnaître et utiliser la procédure de sauvegarde de fichiers en utilisant les répertoires et les sous-répertoires;
• Sauvegarder et récupérer un fichier;
• Modifier et imprimer un fichier de travail;
• Créer des tableaux simples;
• Manipuler des images.

Matériel et équipement

• Une station de travail par participant;
• Document maison;
• Microsoft Word par Nicole Benoît.

Préalable (s)

Connaissance de l’environnement Windows.

Matériel et équipement

• Exploration du traitement de texte
• La gestion des documents et le fonctionnement de l’aide
• La manipulation du texte et les outils de correction
• Gestion de l’apparence des caractères
• Gestion de l’apparence des paragraphes
• Création de tableaux
• Manipulation des listes et des images
• Révision des concepts

Méthodologie

• Exposés magistraux
• Exercices et travaux en classe
• Approche individualisée
• Approche communicative andragogique

Durée du cours

30 heures

Cours – Anglais (niveaux variés)

Objectifs généraux du programme

Augmenter la compétence des participants et participantes en anglais langue seconde afin de les rendre capables de mieux communiquer dans diverses situations reliées au travail ou lors de rencontres avec des anglophones.

Objectifs spécifiques

Aider les participants et participantes à :

• Développer des attitudes qui feront que les visiteurs se sentiront les bienvenus ;
• Se sentir plus à l’aise lorsqu’ils ont à parler en anglais ;
• Augmenter leur vocabulaire et améliorer leur prononciation.

Matériel et équipement

Matériel correspondant aux thèmes en fonction des besoins du groupe.

Contenu

Les verbes :

Les deux temps du présent / le passé des verbes réguliers et des verbes irréguliers / le futur simple / le futur avec « going to » / l’impératif.

Les pronoms :

Personnels (sujet et complément) / démonstratifs / possessifs

Vocabulaire :

Les formules de salutations / l’heure / la date / la température / la famille / donner des renseignements et des directions / les activités de la région / le magasinage, les vêtements / le restaurant, la nourriture / la maison / le corps humain.

La grammaire / le pluriel des noms / façon d’exprimer la possession / les prépositions / les adverbes et leur position / les adjectifs et leur position dans la phrase / les adjectifs possessifs / les mots d’interrogation / some/any

Méthodologie

• Exposés magistraux
• Mise en situation
• Approche individualisée
• Écoute de documents sonores

Durée

30 heures

Cours - Connaissance des attraits touristiques de Charlevoix – Circuit no 1

Objectifs généraux du programme

Faire connaître aux tourismes certains attraits touristiques de Charlevoix.

Contenu

Première journée

Contenu

Deuxième journée

Durée du parcours

15 heures

Cours- Soudage projet individuel (multi procédés)

Objectifs généraux du programme

Permet de développer des habiletés en soudage. L’apprentissage étant individualisé, le participant peut développer ses compétences avec le ou les procédés de soudage de son choix.

Matériel et équipement nécessaire

Matériel fourni :

• notes de cours
• un guide procédé CEMEQ au choix

Équipement et matériel de sécurité obligatoires :

• gants de soudage
• lunettes de sécurité
• masque à souder
• une brosse d’inox
• un briquet
• un marteau à flux
• une veste ou « chienne »

Préalables

Il n’est pas nécessaire d’avoir des connaissances antérieures liées au soudage.

Contenu

Procédés de soudage que l’on peut offrir :

• SMAW ou « soudage à la baguette »
• GMAW ou « soudage au mig »
• FCAW ou « soudage au flux core »
• GTAW acier ou « soudage au tig »

La formation est au niveau pratique mais il y a possibilité de travailler le côté théorique à l’aide de guide CEMEQ de façon individuelle entre les cours supervisés par le formateur lors de périodes spécifiques.

Méthodologie

• brefs exposés magistraux
• approche individualisée

Durée

30 heures

Lieu

Atelier de soudage montage à l’Isle-aux-Coudres

Apprivoiser le vin - alimentation et tourisme

Objectifs généraux du programme

Familiariser les participants et participantes à la connaissance du vin.

Objectifs spécifiques

• Connaître le vin
• Discuter le vin
• Déguster le vin

Contenu

Rencontre 1 : Histoire de la vigne et du vin
Culture de la vigne / Initiation à la dégustation (les saveurs de base) / Dégustation

Rencontre 2 : La France viticole
La vinification / Les facteurs de qualité / Dégustation

Rencontre 3 : Les principaux cépages internationaux
Leurs régions de productions et particularités / Dégustation

Rencontre 4
Le service du vin / Comment lire une étiquette / Le vieillissement et la conservation / Dégustation

Rencontre 5
L’accord vins et mets / Comment choisir et servir les vins / Dégustation

Méthodologie

• Exposés magistraux
• Approche individualisée
• Mise en situation
• Approche communicative andragogique

Date

À définir...

Durée

15 heures

Lieu

À définir...

Coût

À définir...

Les participants doivent apporter leurs verres à dégustation

Cours – espagnol conversation

Présentation générale

Ce cours s’adresse aux voyageurs qui se retrouveront bientôt dans un des nombreux pays qui parlent l’espagnol. Ceux qui envisagent d’effectuer un séjour dans un pays hispanophone apprendront l’essentiel pour se débrouiller et arriveront à comprendre la langue et à s’exprimer de façon sommaire, ce qui enrichira leur expérience de voyage tout en les sécurisant. Le vocabulaire et les mises en situation sont axés sur la conversation de la vie courante.

Objectif général

S’exprimer en espagnol de façon restreinte, à l’aide de phrases simples.

Objectifs spécifiques

• Saisir le sens d’un message oral
• Saisir le sens d’un message lu
• Exprimer oralement un message simple

Contenu du cours

Le vocabulaire

Objectifs spécifiques :

Dans une conversation courante, utiliser correctement le vocabulaire pratique et les expressions usuelles.

Contenu

Étude de :

• Les salutations et les formules de politesse
• Les nombres
• L’identité
• Les couleurs
• L’heure
• La date : jour, mois, années, date de naissance, l’âge
• Les saisons, le climat
• Le téléphone
• Les directions, la ville
• L’hôtel
• Le restaurant, la nourriture
• Les vêtements, les achats de souvenirs
• Le corps humain, la maladie, la pharmacie
• Les sports
• Le voyage, l’aéroport, les formalités douanières
• Questions et réponses : Où, quand, comment, combien, qu’est-ce, y-a-t-il?

Les verbes

Objectifs spécifiques :

Dans une conversation courante, utiliser correctement le vocabulaire pratique et les expressions usuelles

Contenu

Étude de :

• Les deux (2) verbes être, soit : « ser » et « estar »
• Le verbe avoir
• Les deux (2) verbes aimer, soit : « querer » et « gustar »
• Les verbes les plus usuels et utiles dans un contexte de voyage

La grammaire espagnole

Objectifs spécifiques :

Appliquer les règles grammaticales de base à l’intérieur de phrases simples.

Durée

30 heures

Cours – Formation de formateurs

But de l’intervention

Amener les participants à être en mesure de :

• d'effectuer un diagnostic de base d'un besoin de formation technique ;
• de cerner le but de l'intervention de formation ;
• d'élaborer des objectifs et des contenus ;
• de produire, en se servant de gabarits, un guide du formateur et des outils simples d'aide à la formation ;
• de diffuser efficacement les cliniques ou sessions de formation en respectant les principes de base de l'andragogie;
• se questionner sur l'efficacité de l'intervention (évaluation post formation).

Éléments de contenu

• La formation des adultes – l'andragogie ;
• Les adultes, une clientèle à connaître ;
• Le formateur d'adulte ;
• Le diagnostic d'une demande de formation : Le but de l'intervention ;
• L'élaboration d'objectifs, viser l'acquisition de compétences ;
• Les sessions de formation ;
• Le synopsis et le guide du formateur, les outils principaux du formateur ;
• Les aides à la formation, ouverture sur la créativité ;
• L'évaluation des atteintes, quelques pistes ;
• La préparation d’une activité de formation.

Table de matières du document de formation

1. But de l'intervention
2. Éléments de contenu
3. LA FORMATION DES ADULTES : L'ANDRAGOGIE
4. L'ADULTE : UNE CLIENTÈLE À CONNAÎTRE
5. LES TYPES D'ADULTE EN APPRENTISSAGE
6. LE FORMATEUR D'ADULTE La COMMUNICATION, la base de tout
7. LE DIAGNOSTIC D'UNE DEMANDE DE FORMATION : LE BUT DE L'INTERVENTION
8. LES OBJECTIFS DE FORMATION
9. LE SYNOPSIS ET LE GUIDE DU FORMATEUR
10. LES TECHNIQUES D'ANIMATION
11. LES AIDES À L'INSTRUCTION
12. LA MESURE - L'ÉVALUATION
13. PRÉPARATION DE LA SESSION

Annexe 1, Une demande de formation, du début à la fin
Annexe 2 : Taxonomie des objectifs
Annexe 3 : Quelques semaines avant – Check list
Annexe 4 : Quelques heures avant – Check list

Durée

15 heures

Cours – Hygiène et salubrité alimentaire - Gestionnaires d’établissements Et Manipulateurs d’aliments

Formation obligatoire en Hygiène et salubrité alimentaire

Un nouveau règlement du MAPAQ concernant les entreprises qui transforment des aliments est entré en vigueur le 21 novembre 2008.

Voici une offre de formation pour les gestionnaires d’établissements alimentaires pour aider à répondre à cette nouvelle réglementation.

Objectifs généraux du programme

• Le programme de formation en hygiène et salubrité alimentaires des gestionnaires s’adresse aux personnes qui s’occupent de gestion, qui assument des responsabilités en matière de contrôle de l’hygiène et de la salubrité alimentaires et qui participent activement à la mise en valeur de la qualité des aliments.
• Le ministère de l’Agriculture, des Pêches et de l’Alimentation (MAPAQ) vise particulièrement cette clientèle et il souhaite non seulement qu’ils suscitent une sensibilisation dans leur milieu de travail, mais aussi qu’ils aient un effet de renforcement à l’égard des manipulateurs d’aliments.

Compétences visées

Maintenir un système de prévention et de contrôle en vue de garantir l’innocuité des aliments.

Plus précisément :

• Analyser les situations à risques dans l’établissement
• Mettre en place des procédures
• Apporter les correctifs aux non-conformités
• Assurer la formation du personnel au regard des règles d’hygiène et de salubrité alimentaires

EXAMEN ET NOTE DE PASSAGE : 60%

Le MAPAQ délivrera un certificat à la personne qui aura été formée par un formateur possédant un numéro d’accréditation. Le certificat est une accréditation du MAPAQ qui atteste que cette personne a suivi avec succès le programme de formation en hygiène et salubrité alimentaires destiné aux gestionnaires d’établissements ou aux manipulateurs d’aliments.

Pour qui ?

Superviseurs et gestionnaires d’établissements alimentaires

Pourquoi ?

Grâce à l’acquisition de bonnes pratiques de traitement des aliments et de réduction des risques de propagation des maladies, cette formation vous permettra d’obtenir la certification du MAPAQ, exigée par le gouvernement du Québec.

Durée

12 heures

Quand

À définir...

CQRHT - Client plus - Volet employés

Le défi quotidien de l’approche client (employé)

(service à la clientèle)

Pour une expérience client « séduisante »

Votre personnel maîtrise-t-il les attitudes et les comportements auxquels les clients accordent une importance primordiale? Comprend-il la nécessité de contribuer à la réussite de l’équipe? Pour ceux et celles qui participent à cet atelier, séduire le client tout en respectant les normes de service devient un réflexe. Client Plus, c’est un ensemble d’outils pratiques et concrets permettant le succès de votre personnel et bien sûr… le vôtre!

Date

Durée

7 heures

Lieu

Coût

CQRHT - Traitement des plaintes

(Comment réagir face à un client insatisfait)

Pour outiller vos employés afin de faire face à un client insatisfait

Comment réagissent vos employés face à un client insatisfait? Sont-ils en mesure de contrôler leurs émotions? Savent-ils quoi faire et à qui référer le client au besoin? Sont-ils outillés pour assurer un suivi approprié des demandes de ce client? L’atelier Traitement des plaintes leur fournit un ensemble d’outils pratiques et concrets leur permettant de maîtriser la situation et, ultimement, de fidéliser vos clients.

Date

Durée

7 heures

Lieu

Coût